Cremor tártaro Yoma bolsa 10 g
Cremor tártaro Yoma bolsa 10 g
Cremor tártaro Yoma en bolsa de 10 g. Es tartrato ácido de potasio, un ingrediente muy usado en repostería para estabilizar claras de huevo.
Qué es el cremor tártaro
El cremor tártaro es un polvo blanco fino que se obtiene como subproducto de la elaboración del vino. En repostería se agrega a las claras batidas para hacerlas más firmes y estables, y se usa en merengues, bizcochos y galletas.
También se combina con bicarbonato de sodio para preparar un polvo de hornear casero.
Usos frecuentes
- Estabilizar merengues y claras a punto de nieve
- Hacer polvo de hornear casero con bicarbonato
- Evitar la cristalización en azúcar caramelizado
- Mejorar la textura de bizcochos
Precauciones y conservación
Úselo en pequeñas cantidades, como indique su receta. Guárdelo en un lugar seco y bien cerrado para evitar que se apelmace.
Manténgalo fuera del alcance de los niños y de las mascotas, en su empaque original y en un lugar fresco y seco.
Presentación de 10 g
El formato de 10 g es una presentación pequeña: sirve para usos puntuales, para probar el producto o para quien lo necesita en poca cantidad. Evita comprar de más y que el producto se guarde años sin usar.
Ficha técnica
| Marca / laboratorio | Yoma |
|---|---|
| Contenido | 10 g |
| Condición de venta | Venta libre (no es medicamento) |
| Categoría | Salud y bienestar |
| Referencia | FG01602 |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto producto trae la presentación de 10 g?
Trae 10 g de producto en bolsa.
¿Para qué se usa el cremor tártaro?
Principalmente en repostería, para estabilizar claras batidas y como parte de un polvo de hornear.
¿Cuánto debo agregar a las claras?
Las recetas suelen pedir una pequeña pizca por cada clara; siga la receta.
¿Cuánto cuesta Cremor tártaro Yoma bolsa 10 g en Farmagenéricos?
Hoy lo encuentra a $1.250 (IVA incluido) en nuestra tienda en línea. El precio vigente es el que aparece en esta página.
¿Hacen envíos a toda Colombia?
Sí. Entregamos el mismo día en Ibagué y en 24 horas al resto del país, según la transportadora. El pedido mínimo para envíos es de $180.000.
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